Категорія: Для кого ця допомога

  • Для кого ця допомога

    Мережі та філії

    Підготовка стандартів для кількох точок, центральної кухні, виробництва або масштабування українського харчового бізнесу в Польщі.

    Харчове виробництво

    Готові страви, соуси, соки, напівфабрикати, заморожені продукти, фасування, склад, технологічний процес і ризики.

    Ресторани, кафе

    Підготовка до запуску, перевірка приміщення, HACCP , GHP/GMP, документи і санітарна логіка процесу.

    Риба, м’ясо, молочні продукти, яйця

    Проєкти, де може бути потрібна ветеринарна інспекція, спеціальна підготовка, документи і технологічна оцінка.

    Імпорт продуктів з України до Польщі

    Етикетки польською, склад, алергени, умови зберігання, онлайн-продаж, вимоги до продукту і ризики перед контролем

    Пекарні та кондитерські

    Приміщення, виробничий процес, алергени, маркування, умови зберігання, документація і підготовка до контролю.